yamagen_rogo
神戸ビーフ
神戸ビーフ
北野資料館
神戸ビーフとは
兵庫県産の但馬牛のうち、
一定基準を満たしたもののみが神戸牛を名乗ることができます。
脂肪の割合が一定以上で、
メスは未経産牛でオスは去勢牛であること、
枝肉の重量などが神戸牛を名乗る条件です。
神戸ビーフ資料館1 落ち着いた雰囲気の中で、神戸牛について深く学べます。
神戸ビーフ資料館2 ブロンズ像は神戸ビーフ正規登録店の証です。
神戸ビーフ資料館3 牛肉の部位についても詳しく説明しています。
神戸ビーフ資料館4 コック帽・エプロンを着て、なりきり料理人に。ぜひ思い出の写真をどうぞ。
神戸ビーフ資料館5 ジオラマもゆっくり見ていってくださいね。隠れ牛がどこかにいます。
神戸ビーフ資料館6 あっという間に神戸牛博士です。
神戸ビーフ資料館9 1階では神戸牛のお土産を取り揃えております。
神戸ビーフ資料館8 神戸牛を使用したメニューを気軽にお召し上がりください。
神戸ビーフ資料館7
MAP